{"id":394,"date":"2022-06-04T16:38:35","date_gmt":"2022-06-04T08:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cintabaking.com\/blog\/?p=394"},"modified":"2022-06-05T11:30:13","modified_gmt":"2022-06-05T03:30:13","slug":"resepi-kek-cheese-hiasan-buah-kiwi-lembut-dan-sedap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cintabaking.com\/blog\/resepi-kek-cheese-hiasan-buah-kiwi-lembut-dan-sedap\/","title":{"rendered":"Resepi Kek Cheese Hiasan Buah Kiwi, Lembut dan Sedap"},"content":{"rendered":"\n

Siapa suka kek cheese atau kek keju memang akan teruja apabila melihatnya tersusun pada rak kedai kek. Kek cheese ini selalunya ada dua jenis iaitu kek cheese yang dibakar dan tidak perlu dibakar yang dipanggil sebagai unbaked cheese cake. Resepi kali ini, kek cheese bakar akan diberikan kepada anda.<\/p>\n\n\n\n

Kali ini, saya akan tunjukkan satu resepi ringkas kek cheese yang berhiaskan krim dan buah kiwi. Rasanya yang lazat ini digemari oleh keluarga.<\/p>\n\n\n

\n
\"kek<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dalam resepi ini, sebenarnya saya terlupa ingin letakkan susu. Tetapi, mujur kejadiannya elok dan sedap. Asalkan kek lembut dan menggunakan cheese daripada jenama Beqa Tatura Cream Cheese. Cheese asli pasti menghasilkan kek cheese yang sedap, bukan?<\/p>\n\n\n

\n
\"biskut<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tanpa melengahkan masa, resepi kek cheese buah kiwi ditunjukkan di bawah :<\/p>\n\n\n\n

Bahan-bahan A :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

250 g Tatura Cream Cheese<\/p>\n\n\n\n

40 g Buttercup atau mentega<\/p>\n\n\n\n

15 g gula (dikisar halus) atau gula kastor<\/p>\n\n\n\n

5 biji kuning telur<\/p>\n\n\n\n

50 g tepung gandum<\/p>\n\n\n\n

1 tsp serbuk penaik<\/p>\n\n\n\n

20 g tepung jagung<\/p>\n\n\n\n

Bahan-bahan B :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

5 biji telur putih<\/p>\n\n\n\n

50 g gula (dikisar halus) atau gula kastor<\/p>\n\n\n\n

Bahan hiasan kek :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Non-diary whipped cream atau krim putar non-diary<\/p>\n\n\n\n

Buah kiwi yang dipotong<\/p>\n\n\n\n

Cara membuat :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Letakkan Tatura Cream Cheese dan Buttercup ke dalam bekas. Dengan menggunakan alat beater (boleh juga gunakan alat whisk) stand mixer, pukul cheese dan buttercup sehingga pucat dan sedikit kembang.<\/li>
  2. Masukkan gula dan pukul sehingga adunan sebati.<\/li>
  3. Masukkan kuning telur dan pukul sehingga adunan sebati.<\/li>
  4. Dengan menggunakan camca logam atau sudu, kaup balik adunan tadi bersama tepung gandum, serbuk penaik dan tepung jagung.<\/li>
  5. Asingkan bekas.<\/li>
  6. Kali ini dengan menggunakan bekas yang lain. Pastikan bekas bersih dan betul- betul kering.<\/li>
  7. Masukkan putih telur dan gula di dalam bekas yang lain. Dengan menggunakan alat whisk stand mixer, pukul sehingga kembang. Salah satu cara menguji putih telur betul-betul kembang adalah dengan menterbalikkan bekas dan adunan tidak jatuh.<\/li>
  8. Masukkan sedikit adunan A tadi ke dalam adunan B. Kaup balik menggunakan camca logam. Pastikan adunan tidak jatuh sepenuhnya. Ini bagi memastikan kek sentiasa dalam keadaan kembang dan lembut.<\/li>
  9. Masukkan kesemua bahan A ke dalam bahan B. Kaup balik menggunakan camca logam. Sama juga seperti tadi, pastikan adunan tidak jatuh sepenuhnya.<\/li>
  10. Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 1 jam atau sehingga adunan tidak melekat pada lidi.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Tips:<\/strong><\/p>\n\n\n\n